Számtalan helyről halljuk,hogy a flavonoid milyen hasznos kis vegyület,egész pontosan egy vegyületcsoport.A reklámok,hírdetések alapján valamilyen misztikus,rákellenes szernek hihetjük,de ennél sokkal szerteágazóbb gyógyhatással rendelkező anyagról van szó.A flavonoid vegyületcsoportba több ezer kémiai anyagot is besorolunk jelenleg.Az elnevezés a latin sárga szóból ered,mivel először ilyen színű növényekben azonosították.Szerepét tekintve a növény védelméért felelős ez az anyag,de elfogyasztva az emberre is jótékony hatást  gyakorol.Vannak olyan flavonoidok,amelyek majdnem minden növényben megtalálhatóak,míg mások-például az izoflavonoidok-csak bizonyos növénycsaládokban.Csoportosításuk a szerkezetük alapján történik.A napjainkban végzett kutatásoknak köszönhetően számtalan egészségmegőrző-és gyógyhatására derült fény.

Talán leggyakrabban az antioxidáns tulajdonsága miatt kerül előtéebe a flavonoid.Ehhez először a szabad gyökökről érdemes párszóban tájékozódni.Így nevezzük azokat a molekulákat vagy részleteket,amelyek igen reaktív anyagok,a környezetünkből számtalan forrásból kerülhetnek a szervezetünkbe.Mivel természetes védekező reakcióval rendelkezünk,sokáig elboldogulunk ezekkel a káros anyagokkal.Ámde idővel ezek a szervezetünkben jelenlévő szabad gyökök számtalan megbetegedés kialakulásának kockázatát növelik.Antioxidánsoknak tekintjük az olyan típusú vegyületeket-a flavonoidokat is-,amelyek képesek semlegesíteni vagy kevésbé reakcióképessé tenni a szabad gyököket.Az antioxidáns hatásuknak köszönhetően a flavonoidok segítenek egyes szív-és érrendszeri betegségek megelőzésében,valamint a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát is csökkentik.

A flavonoid vegyületek közül érdemes megemlíteni az izoflavonoidokat,melyek az ösztrogénszerű hatásuk miatt némely nőgyógyászati betegség kezelésénél használhatóak kiegészítő szerként.

A flavonoidok számtalan gyógyszerben,valamint gyógykészítményben használatosak.Egyes kísérletek során megfigyelték,hogy azoknál a felnőtteknél,akik magas flavonoidtartalmú zöldséget vagy gyümölcsöt fogyasztottak,csökkent az infarktus kialakulásának kockázata.Az erekre is jótékony hatással van a fogyasztása,segít azok rugalmasságának megőrzésében.

A flavonoidokból készült gyógykészítmények jellemzően rendelkeznek baktérium-és vírusellenes hatással.Azaz segítenek a vírusok,kórokozók hatásának semlegesítésében.Számtalan zöldség,gyümölcs tartalmaz flavonoidokat-pl:zeller,hagymafélék,fehérrépa,petrezselyemzöld,ribizke,szeder,szamóca,áfonya dió,szőlő,alma-,ezek fogyasztása természetes módon segít az egészség megőrzésében.

Mesterséges,valamint gyógykészítmény formályában történő alkalmazása előtt szükséges az orvosi konzultáció.